【疫情最新消息食物/疫情食疗】

疫情之下吃点什么

鸡蛋每天吃鸡蛋对身体是有好处的，鸡蛋中含有丰富的营养，几乎含有人体必需的所有营养物质，被誉为理想的营养库。蛋白质含量约为12%，还含有维生素（如B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K）和微量元素（如铁、锌、硒）等营养素。

.疫情期间，可以适当地摄入一些耐咀嚼的小零食如：牛肉干、大颗粒的坚果。通过咀嚼和吞咽，有助于消除疫情带来的紧张情绪。

主食方面可以选择富含B族维生素的谷物，如糙米、燕麦、薏仁米等，还可以进食红薯、紫薯等富含膳食纤维的薯类，增加饱腹感。避免过多精制谷物的摄入，会容易引起糖尿病、高脂血症的高发。食用肉类和蛋类要煮熟、煮透，适当降低餐桌上油炸食品、红烧食品的出现几率。

疫情期间并不是完全不能吃粥，而是不推荐以白粥作为主要食物。原因主要有以下几点：营养价值低：白粥主要由精制大米煮成，精制过程中维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分已经大量流失，本身营养价值就不高。

营养不均衡：长期以白粥为主食，容易导致营养不均衡，缺乏身体所需的其他营养成分。能量控制：白粥不利于能量控制，可能增加肥胖和其他健康问题的风险。因此，在疫情期间，虽然可以吃粥，但不建议将白粥作为主要食物来源。

而且，由于煮成粥后白米被熬得很烂，所以白粥的消化速度比白米饭要快，对血糖控制很不好，饿得也快，不利于能量控制。就算作为主食，白粥也不是一种好的主食。

疫情期间可以吃粥，但不建议长期只吃白粥作为主食。以下是具体分析：疫情期间可吃粥：粥作为一种食物，在疫情期间是可以食用的。它易于消化，对于身体不适或消化系统较弱的人来说，适量食用粥是有一定好处的。

不能吃粥，其实说的是我们传统早餐习惯——喝白粥，加咸菜，再来点馒头、油饼、油条，或者干脆就只吃一大碗白粥。这种不健康的模式才是‘不许’的，而不是简单的不许吃白粥。为何白粥不被推荐，这要从它的营养构成来分析。白粥，顾名思义就是用白米煮成的粥。

在国外疫情较为严重的时候，张文宏主任提到什么都不如免疫力靠谱，身体免疫力强大对抗病毒的能力也会强。而增强免疫力就要多吃一些有营养的食物，这个时候张文宏主任提到了牛奶和鸡蛋，同时也专门强调尽量少喝粥。粥，真的没有营养？其实，这是大众对于粥的误解。

【疫情最新消息食物/疫情食疗】

坚果和种子含有丰富蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质，对免疫力的提升有益。鱼类含有蛋白质、维生素D和Omega-3脂肪酸，建议每周至少食用两次，如鲑鱼和鳕鱼。酸奶中的益生菌有助于肠道健康，间接提高免疫力，应选择含有活性益生菌的产品。

西兰花作为常见的蔬菜之一，里面含有丰富的营养成分，人们在生活中适当的吃西兰花，可以起到防癌抗癌的功效。另外还能够有效提高自身的免疫力，起到降低血压、保护心脏等等功效，西红柿中含有大量的维生素，能够有效提高人体的免疫功能。

无论是患者还是正常人，都应该注意饮食平衡，多吃新鲜、熟食和富含维生素C的食物。下面是一些建议：增加水果和蔬菜的摄入量。水果和蔬菜富含维生素C、维生素A和其他营养素，可以增强人体免疫力。建议每天吃五种不同颜色的蔬菜。多喝水。水可以帮助身体排毒，保持身体水平衡。